2011年5月19日 (木)

六代目肉そばけいすけ@神保町

六代目肉そばけいすけ@神保町
先日行った初代けいすけ

こちらはその六代目でございます

初代は黒味噌が売りでしたが
六代目は肉そば!

読んで字のごとく、丼を覆い尽くすかのような肉、肉、肉、肉、肉!

柔らかいプリップリのチャーシューが
これでもかと乗っかってきます!
まさにお肉パラダイス!

そのお肉だけでも
行く価値ありありなのですが、
ここはラーメンもちゃんと美味しいのがすごいです

真っ黒な見た目のスープは
意外とあっさりで、お肉との相性も抜群でございます

しょうがを少しずつ溶かしながら
いただくと味の変化も楽しめて
より、GOOD!

憎々しいまでに肉々しい
六代目けいすけ!

肉欲が止まないあなたにオススメです!

2011年5月17日 (火)

初代けいすけ@品達

初代けいすけ@品達
品川でお仕事がある場合
かなりの確率でお世話になってます品達

今まではやはりTETSUに行く事が多かったのですが、
今回イレギュラー的に初代けいすけに行った事で推し変する事になりそうです

標準メニューの黒味噌ラーメンも
おいしいのですが、
今回赤羽が頼んだのは、けいじろうという二郎インスパイアの限定メニューでした

このけいじろう
そこらの二郎インスパイアとは一線を画します

初代けいすけならではの黒味噌をベースに、二郎っぽさをプラスしているので、今までにない二郎インスパイアに昇華しているのです!

これは旨い( ;´Д`)

新しい品達スタンダード!

赤羽は今日よりけいじろう推しです@品達

2011年5月12日 (木)

ラーメンゼロ@表参道ヒルズ

ラーメンゼロ@表参道ヒルズ
オシャレな表参道ヒルズに
ラーメン屋さんができました!

店内も超オシャレなので
お客さんは大半が女性

さすが表参道!

さてラーメンの方ですが
こちらも超オシャレでお上品!

なんとこちらのラーメンゼロ
塩や醤油などの調味料を一切使ってないとか!

素材の旨味だけを抽出して味をつけてるそう!

だからネーミングもゼロなのね!

しかし赤羽は、調味料を使っている
ラーメンプラスというメニューを注文!

こちらはそのゼロをベースにしているので、さらに旨味が倍増しているような気がします!

赤羽が舌バカという説ももちろんありますが、赤羽的にはプラスがオススメー!

でもゼロはラーメン界にとって
すごい発明なので、まずはゼロを食べてみるのもいいかもしれません

表参道で優雅にラーメンも悪くないですよ マドモアゼル

2010年12月18日 (土)

無極@野方

無極@野方
今年の東京ラーメン業界において
大阪無鉄砲の東京進出は多大な影響を及ぼした

そしてその無鉄砲のつけ麺専門店「無極」が野方にオーブンした

無鉄砲といえばドトンコツ
ドトンコツといえば無鉄砲
というくらい超濃厚でしられる無鉄砲

無極はそのDNAをしっかりと受け継いでいた

無鉄砲譲りの超濃厚ドトンコツのつけ汁に四角い角材のような極太の麺を
豪快につけ、ワシワシと食らうのが無極スタイル

不味い訳がない

ダブルスープタイプのつけ麺に辟易していた矢先の無極の登場でアカバ的東京つけ麺MAPが大幅に入れ替わりそうだ

2010年12月16日 (木)

赤なす家@渋谷

 赤なす家@渋谷
渋谷ドンキホーテの近くにあります

赤なす家という名前の通り
トマトのラーメンがウリのラーメン屋さんですが、
ここのアサリ塩ラーメンがめちゃくちゃ美味しいです

さらにセットとしてバジルライスを頼むのをオススメします

スープをかけてリゾット風に食べると
オーマイコンブです!
(オーマイコンブを知らない人は
ブックオフとかで探してみよう!)

渋谷にいながらにして地中海の風を感じずにはいられないと言っても過言ではありません

ドンキホーテでお買い物をした際に寄ってみるのもいいかもしれませんね

2010年12月10日 (金)

なおじ@目黒

いま濃厚なラーメンを食いたかったら
ここ一択です!なおじ

ここは米粉をスープと麺にも使用してるので、
スープはトロトロ、麺はモチモチな
最高の仕上がり具合でございます

しかもここのラーメンは濃厚過ぎるので、スープ割りが頼めるのです
驚異的!

赤羽はいつも特製中華そばを
ガッツリで頼みます

ガッツリというのは
ただでさえ濃厚ななおじのラーメンを
さらにブラッシュアップした
極濃厚なオプションです

ガッツリ好きな方には特に
そうでない方にもオススメです!


なおじ@目黒

いま濃厚なラーメンを食いたかったら
ここ一択です!なおじ

ここは米粉をスープと麺にも使用してるので、
スープはトロトロ、麺はモチモチな
最高の仕上がり具合でございます

しかもここのラーメンは濃厚過ぎるので、スープ割りが頼めるのです
驚異的!

赤羽はいつも特製中華そばを
ガッツリで頼みます

ガッツリというのは
ただでさえ濃厚ななおじのラーメンを
さらにブラッシュアップした
極濃厚なオプションです

ガッツリ好きな方には特に
そうでない方にもオススメです!

2010年12月 9日 (木)

富士丸王子神谷本店

富士丸王子神谷本店
ラーメン二郎から派生したラーメン富士丸の王子神谷にある本店

ただでさえ量が多い二郎系列の中でも
トップクラスの量を誇る富士丸

ここ最近は麺少なめで頼むのがデフォでございます

少なめでも赤羽の決して小さくはない胃袋をこれでもかと満たしてくれるのだから驚きです

初めて行かれる方は、麺少なめ
はたまた麺半分が無難でしょう

それでも普通のラーメン屋さんの大盛り以上は優にあります

腹減って死にそうだという時に特に
超絶オススメです!

話の種にもなるので基本的にはオールタイムオススメ!

トロンが楽しみ!

2010年12月 8日 (水)

高円寺味噌一

高円寺味噌一
高円寺で24時間やってる味噌ラーメン専門店です

朝方稽古等から帰る時に、重宝してます

24時間営業という事で
質が気になる方もいらっしゃるでしょうが、それは杞憂、いらぬ心配でございます

高円寺近辺で
朝5時ごろラーメンが食べたくなった時にオススメです!

2010年7月 3日 (土)

蒙古タンメン中本@高円寺

蒙古タンメン中本@高円寺
高円寺ラーメン横丁のひとつ
あの有名店がわが町に!

麺好きとしては否応なしにテンションがうなぎ登りになってしまいます

中本で好きなのは味噌卵麺なのですが
今回赤羽が頼んだのは
冷やし肉醤麺

いわゆるつけめん形式で
中本特有の辛いつけ汁に
麺をどっぷりとつけてワシワシ頬張るのです

夏場に食べたい辛ウマつけめんでございました

オススメです!