店内も超オシャレなので
お客さんは大半が女性
さすが表参道!
さてラーメンの方ですが
こちらも超オシャレでお上品!
なんとこちらのラーメンゼロ
塩や醤油などの調味料を一切使ってないとか!
素材の旨味だけを抽出して味をつけてるそう!
だからネーミングもゼロなのね!
しかし赤羽は、調味料を使っている
ラーメンプラスというメニューを注文!
こちらはそのゼロをベースにしているので、さらに旨味が倍増しているような気がします!
赤羽が舌バカという説ももちろんありますが、赤羽的にはプラスがオススメー!
でもゼロはラーメン界にとって
すごい発明なので、まずはゼロを食べてみるのもいいかもしれません
表参道で優雅にラーメンも悪くないですよ マドモアゼル

いま濃厚なラーメンを食いたかったら
ここ一択です!なおじ
ここは米粉をスープと麺にも使用してるので、
スープはトロトロ、麺はモチモチな
最高の仕上がり具合でございます
しかもここのラーメンは濃厚過ぎるので、スープ割りが頼めるのです
驚異的!
赤羽はいつも特製中華そばを
ガッツリで頼みます
ガッツリというのは
ただでさえ濃厚ななおじのラーメンを
さらにブラッシュアップした
極濃厚なオプションです
ガッツリ好きな方には特に
そうでない方にもオススメです!
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